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- a340244226 2016-07-05 00:00:00
- 蛋白酶是有活性的特殊蛋白質，我們對它進行透析是為了獲得更純的蛋白酶。做實驗時考慮到酶的特殊性質——容易變性，所以要用酸堿度和溫度甚至離子濃度都比較適應的透析液。以免蛋白酶變性，透析后的酶喪失活性。
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