全部評論(1條)
-
- ccccccmandy 2017-07-13 00:00:00
- 熏肉、熏魚、熏蛋、熏豆腐干及油炸等焦糊食物，已被世界各國科學家列為致癌食物了。 人們知道，苯并芘是目前公認的致癌物質。這種物質不僅存在于煙霧和廢氣中，而且存在于焦糊的食物中。焦糊食物苯并芘的含量要比普通食物高出10～20倍。研究表明，對食物進行燒烤、油炸，均可導致苯并芘的產生。一方面食物在高溫熱解過程中會產生該種化學物質；另外一方面食用油和燃料所釋放的苯并芘，可在加工過程粘附于食物上。 檢驗證明，食用油燒開過久或多次反復加熱及多次反復加熱及魚肉等飯菜過熱致糊，都會增加苯并芘的含量。熏制食品的表面已經焦化，再加上煙氣微粒大量附著，使得苯并芘的含量大得驚人。苯并芘是無孔不入的致癌物質，它作用于人體后，容易引起胃癌、肺癌，還可在一定條件下誘發喉癌、鼻咽癌、口腔癌、食管癌等。
-
贊(12)
回復(0)
熱門問答
- 電路板運行過程中會釋放致癌物質嗎
2017-07-12 14:03:24
377
1
- 風信子會釋放致癌物質嗎?
2016-01-21 20:00:28
224
1
- 模具加工過程中會使用雕刻機嗎
2017-06-21 01:58:47
299
1
- KJFL270A空氣清潔器運行中會產生臭氧嗎
2016-01-27 16:01:34
422
1
- 塑料制品長期放在空氣中會產生致癌物質嗎
- 塑料制品長期放在空氣中會產生致癌物質嗎... 塑料制品長期放在空氣中會產生致癌物質嗎 展開
2017-04-24 15:29:03
202
1
- 塑料杯蓋遇高溫可能釋放致癌物質嗎？
2013-10-12 16:47:00
463
1
- 喝電解質清腸過程中會腹痛嗎
- 喝電解質清腸過程中會腹痛嗎
2017-12-15 13:13:08
599
1
- 水產品在腌制過程中會產生二甲基亞硝胺嗎
2017-08-14 01:11:00
346
1
- 磁控濺射二氧化硅靶材的過程中會有氧產生嗎
2017-01-01 23:22:45
295
1
- 為什么油漆打磨過程中會粘砂紙？
2018-11-14 18:55:15
238
0
- 為什么DNA提取過程中會出現白色絮狀
2018-11-22 23:38:16
421
0
- PC類太空杯 水壺用久后會釋放致癌物質嗎？
2013-11-28 10:39:52
527
1
- 為什么DNA提取過程中會出現白色絮狀物
2018-11-18 18:04:58
307
0
- 羊肉切片機在操作的過程中會遇到什么問題？
- 我們在做一個關于羊肉切片機改良的設計作業，先謝謝大家了。
2011-03-18 02:52:05
370
5
- 片劑制備過程中會出現的那些問題怎么解決
2017-10-02 13:58:06
857
1
- 熏烤肉食品時釋放的煙氣中含有致癌物質（對不對）
2008-06-15 12:27:00
350
1
- 塑料在成型過程中會發生哪些物理和化學變化
2015-10-29 19:20:28
452
2
- 電腦在桌面運行當中會自動丟失掉硬盤，怎么處理？
2011-03-19 03:35:31
389
4
- 恒溫恒濕試驗箱在使用的過程中會遇到那些問題！
2018-11-20 01:41:07
344
0
- 臭氧發生器電路板高壓危險嗎
- 臭氧發生器電路板高壓危險嗎
2015-07-08 00:48:02
771
3
5月突出貢獻榜
推薦主頁
最新話題
-
- #DeepSeek如何看待儀器#
- 干體爐技術發展與應用研究
- 從-70℃到150℃：一臺試驗箱如何終結智能...從-70℃到150℃：一臺試驗箱如何終結智能調光膜失效風險？解決方案：SMC-210PF-FPC溫濕度折彎試驗箱的五大核心價值1. 多維度環境模擬，覆蓋全生命周期測試需求超寬溫域：支持-70℃至+150℃的極限溫度模擬（可選配），復現材料在極寒、高溫、冷熱沖擊下的性能表現；控濕：濕度范圍20%~98%RH（精度±3%RH），模擬熱帶雨林、沙漠干燥等復雜工況，暴露材料吸濕膨脹、分層缺陷；動態折彎：0°~180°連續可調折彎角度，支持R1~R20彎曲半徑設定，模擬實際裝配中的微小應力，提前預警裂紋、斷裂風險。
滬公網安備 31011502008050號
參與評論
登錄后參與評論