QuEChERS 方法簡介

QuEChERS (Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe) 作為一種樣品前處理方法，最初由美國農業(yè)部在2003年提出，目前已應用于多種樣品前處理，尤其是農藥殘留前處理方面。相比于傳統方法，更簡便、更經濟、更快速。

QuEChERS 方法原理

QuEChERS 方法采用乙腈或酸化乙腈作為提取溶劑，提取液中加入過量的鹽類或緩沖鹽后進行液液萃取，離心，將乙腈層轉移到含有無水硫酸鎂和凈化填料的凈化管中進行渦旋，進一步除去提取液中雜質組分和水分，離心，取上清液，即完成前處理步驟。

QuEChERS 的特點

（1）使用簡便，處理速度快，相比傳統的SPE方法，能達到4倍的加速，可參考 AOAC、EN等相關標準。

（2）整個處理過程不需要固相萃取裝置或玻璃器皿等，僅需要離心機、移液槍等。

（3）溶劑消耗量更少，相比傳統的SPE方法，能節(jié)約6-9倍溶劑量，無含氯廢棄物，相比于常規(guī)的固相萃取小柱成本更低。

QuEChERS 方法操作步驟

AOAC 2007.01方法

1、準確稱取15g均質樣品，加入15mL 1%乙酸乙腈溶液，加入QuEChERS提取鹽包6gMgSO4+1.5g NaOAc 以及內標溶液。

2、劇烈振搖1min，離心>1500x g,1min。

3、轉移1mL或8mL上清液到dSPE凈化管中，劇烈振蕩1min，離心>1500x g, 1min。

EN 15662方法

1、準確稱取10g均質樣品①，加入10mL 乙腈和內標溶液，劇烈振蕩1min。(如果樣品的含水量≤80%,均質前必須加水，請參考EN15662:2008(E)5.2②)

2、向上述提取液中加入QuEChERS提取鹽包4g MgSO4+1g NaCl+1g TSCD+0.5g DHS③劇烈振搖1min，離心>3000x g, 5min。

3、轉移1mL或6mL上清液到dSPE凈化管中，劇烈振搖1min，離心>3000x g, 5min。

如有必要可進行稀釋，氮吹或置換溶劑，待GC-MS/MS 或LC-MS/MS 分析

① 樣品的取樣量取決于樣品基質，水果和蔬菜類樣品，取樣量為10g±0.1g；谷物和蜂蜜樣品，取樣量為5g±0.05g；茶葉和香辛料，取樣量為2g±0.03g。

② 當樣品的含水量<80% 的時候, 必須在樣品均質前加入足量的冷水（<4℃）, 各種常見樣品的含水量及需要加入水的量, 請參考EN15662:2008(E)5.2

③ TSCD- 檸檬酸鈉，DHS- 檸檬酸氫二鈉

如何選擇合適的QuEChERS產品

吸附劑的選擇	規(guī)格的選擇
PSA ：主要去除糖類、脂肪酸、有機酸、花青素	2mL 的凈化管適合 1mL 提取液 15mL 的凈化管適合 6-8mL 提取液
C18 ：主要去除脂類、非極性干擾物質
GC-e( 石墨化碳)：主要去除色素、甾醇、非極性干擾

陶瓷均質子的作用

（1）提取和凈化過程會加入過量的無水MgSO4，過飽和的鹽容易結塊，加入陶瓷均質子可有效防止鹽類結塊。

（2）在振搖和離心過程中，能夠加速填料擴散，更好的提取凈化樣品。